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Empanada de carne

Empanada de carne

En los próximos dias, aprenderemos a realizar diferentes empanadas de carne, de bonito, empanada gallega, empanada asturiana… Son muy buenas y perfectas para postre o merienda. Ingredientes para la masa de la empanada 500 gr de harina 250 gr de ...

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Rollo de carne picada en salsa

Rollo de carne picada en salsa

Ingredientes para hacer un rollo de carne picada 500 gr de carne picada 1 rama de perejil 1 diente de ajo un puñado de migas de pan 1 vaso de leche 3 cucharadas de vino blanco 1 huevo batido 4 ...

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Caldo de cordero casero

Caldo de cordero casero

El cordero es uno de los animales con mayor porcentaje de grasa, por ello tendremos que filtrar esta en la cantidad que podamos o creamos conveniente. Tiene mucha jugosidad e interesantes características nutricionales, por ello es el elemento perfecto para ...

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Setas gratinadas

Setas gratinadas

Las setas casi siempre suelen ir acompañadas de carne, pero esta vez dejaremos la carne como segundo plato. Como aperitivo o primer plato prepararemos únicamente setas gratinadas, muy rápidas de hacer. Ingredientes para preparar setas gratinadas 24 setas 8 cucharadas ...

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Pimientos verdes rellenos de carne

Pimientos verdes rellenos de carne

De los pimientos verdes fritos pasamos a los pimientos verdes rellenos de carne, que más que para un aperitivo sirve ya como para un primer plato. Esta receta la haremos en dos partes, por una prepararemos el relleno y por ...

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Pimientos verdes fritos

Pimientos verdes fritos

Esta receta se puede servir como aperitivo, es muy sencilla y simple de hacer y simplemente necesitaremos 1 kg de pimientos verdes, aceite y sal. Ingredientes para hacer los pimientos fritos 1 kg de pimientos verdes aceite sal Preparación de ...

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Tortilla de espárragos

Tortilla de espárragos

Hacer una tortilla francesa es muy simple, pero además, le podemos añadir otros ingredientes y hacerla así aún más sabrosa. En este caso le añadiremos espárragos trigueros. Ingredientes para hacer una tortilla de espárragos 1 manojo de espárragos 4 huevos ...

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Tocinos de cielo

Tocinos de cielo

Este es uno de los postres típicos de andalucía, está muy bueno y bastante dulce, el inconveniente es la cantidad de calorías que acumula por los huevos y el azúcar que lleva. Se puede preparar en fechas señaladas o como ...

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Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

Esta receta se prepara con una crema a base de huevos, azúcar, mantequilla y 3 limones. El bizcocho es uno de los postres más conocidos y su nombre proviene del latín ‘bis’ y ‘cocho’. Ingredientes para preparar un bizcocho de ...

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Proteínas animales y vegetales

Proteínas animales y vegetales

Las proteínas son las sustancias que ayudan a formar y reparar los tejidos de nuestro cuerpo. Por esta razón, son necesarias a cualquier edad, pero de modo especial, en épocas de crecimiento, en el embarazo de la mujer y cuando ...

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