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Salsa vinagreta

Salsa vinagreta

Vinagreta proviene del francés vinaigrette, es una salsa emulsionada hecha con aceite y vinagre (a veces también se le añade limón). Se emplea normalmente como acompañamientos o aliños a ensaladas o diferentes platos de carne, pescado, pasta… Hay muchos platos que ...

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Tagliatelle con mejillones al azafrán

Tagliatelle con mejillones al azafrán

El marisco puede pegar perfectamente con la pasta, este hecho, lo vemos claro en esta receta de tagliatelle y mejillones. El azafrán dará un toque especial como punto final. Ingredientes para hacer los tagliatelle 1 kg de mejillones 150 ml ...

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