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Tortitas de nata con caramelo

Tortitas de nata con caramelo

En esta ocasión te presentamos la conocidísima receta de las tortitas americanas. Es la opción ideal para cualquier desayuno o merienda. Son muy fáciles y rápidas de hacer, se pueden combinar con cualquier alimento dulce, desde la miel, la mermelada, ...

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Budín de merluza

Budín de merluza

El Budín de merluza puede utilizarse como entrante frio o tibio o incluso como plato principal acompañando a una ensalada, crema… Esta receta es realmente buena y fácil de hacer. Preparación La merluza se pone a cocer con un caldo ...

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Pisto tradicional

Pisto tradicional

El conocido también como pisto manchego es un plato tradicional de la cocina española, es una receta económica y muy sencilla de preparar ya que básicamente consiste en una fritada de diferentes verduras y rehogar hasta que se doren. Hay ...

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Crema de espárragos trigueros

Crema de espárragos trigueros

Acabamos las recetas de espárragos por hoy con esta crema realmente buena que podemos acompañar de picatostes. Como estamos en temporada de invierno, tampoco viene mal una sesión de sopas y cremas. Ingredientes para la crema de espárragos 1 manojo ...

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Revuelto de espárragos y langostinos

Revuelto de espárragos y langostinos

Esta vez nos hacemos eco de la receta publicada en el periódico Nortecastilla.es en el blog El Aderezo. Hemos tenido el gusto de probar esta receta y por eso la recomendamos. Trataremos de explicar como la hemos hecho. Ingredientes para ...

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Tortilla de espárragos

Tortilla de espárragos

Hacer una tortilla francesa es muy simple, pero además, le podemos añadir otros ingredientes y hacerla así aún más sabrosa. En este caso le añadiremos espárragos trigueros. Ingredientes para hacer una tortilla de espárragos 1 manojo de espárragos 4 huevos ...

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Patatas a la vinagreta

Patatas a la vinagreta

Para hacer esta receta, deberemos echar mano de una de las recetas publicadas anteriormente como es la salsa vinagreta. Ingredientes para hacer patatas a la vinagreta 2 kg de patatas medianas 3 huevos duros media cebolla 3 tomates frescos perejil ...

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Salsa vinagreta

Salsa vinagreta

Vinagreta proviene del francés vinaigrette, es una salsa emulsionada hecha con aceite y vinagre (a veces también se le añade limón). Se emplea normalmente como acompañamientos o aliños a ensaladas o diferentes platos de carne, pescado, pasta… Hay muchos platos que ...

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Arroz blanco a la cubana

Arroz blanco a la cubana

Esta receta puede ser de las más sencillas que hay en este blog de cocina. Se tratará de preparar un arroz blanco y añadir huevos y plátanos al gusto. Otros añaden tomate frito para dar un poco más de sabor. ...

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Salsa tártara

Salsa tártara

Esta es una salsa a base de mayonesa y pepinillos en vinagre finamente picados además de otros ingredientes. Se emplea frecuentemente como acompañamiento o aliños de platos de pescado. Esta se suele dejar reposar en el frigorífico unas horas antes ...

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