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Las Sales Minerales: Calcio, Hierro, Sal, Yodo

Las Sales Minerales: Calcio, Hierro, Sal, Yodo

Disueltas en el 75% de agua que compone nuestro cuerpo, hay también una buena proporción de sales minerales, que regulan nuestras más importantes funciones. Su labor es parecida a la de las vitaminas. Ayudan al metabolismo, regulan muchas de nuestras ...

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Las Vitaminas: A, B, C, D y Caroteno. ¿Para qué sirven?

Las Vitaminas: A, B, C, D y Caroteno. ¿Para qué sirven?

Sin las vitaminas, el organismo carecería de los lubricantes que le hacen asimilar el resto de los alimentos, y funcionar adecuadamente. Por lo general, se pueden tomar sin medida, pues casi nunca llegan a ser perjudiciales, sino al contrario. Solo ...

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Las Proteínas: Conocimientos básicos

Las Proteínas: Conocimientos básicos

La proteína es la unidad química básica de un organismo viviente. No hay un sustituto de la proteína, porque es el único elemento de los alimentos que contiene nitrógeno, esencial para el crecimiento y la reconstrucción del cuerpo. También tiene ...

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