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Ternera con salsa de almendras

Ternera con salsa de almendras

El resultado de este plato es excelente. La ternera viene esta vez acompañada de una sabrosa salsa de almendras muy sencilla de hacer. También podemos hacerlo con conejo dándole al plato una textura muy jugosa. Ingredientes para preparar ternera con ...

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Empanada de carne

Empanada de carne

En los próximos dias, aprenderemos a realizar diferentes empanadas de carne, de bonito, empanada gallega, empanada asturiana… Son muy buenas y perfectas para postre o merienda. Ingredientes para la masa de la empanada 500 gr de harina 250 gr de ...

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Rollo de carne picada en salsa

Rollo de carne picada en salsa

Ingredientes para hacer un rollo de carne picada 500 gr de carne picada 1 rama de perejil 1 diente de ajo un puñado de migas de pan 1 vaso de leche 3 cucharadas de vino blanco 1 huevo batido 4 ...

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Budín de merluza

Budín de merluza

El Budín de merluza puede utilizarse como entrante frio o tibio o incluso como plato principal acompañando a una ensalada, crema… Esta receta es realmente buena y fácil de hacer. Preparación La merluza se pone a cocer con un caldo ...

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Caldo de cordero casero

Caldo de cordero casero

El cordero es uno de los animales con mayor porcentaje de grasa, por ello tendremos que filtrar esta en la cantidad que podamos o creamos conveniente. Tiene mucha jugosidad e interesantes características nutricionales, por ello es el elemento perfecto para ...

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Tortilla de espárragos

Tortilla de espárragos

Hacer una tortilla francesa es muy simple, pero además, le podemos añadir otros ingredientes y hacerla así aún más sabrosa. En este caso le añadiremos espárragos trigueros. Ingredientes para hacer una tortilla de espárragos 1 manojo de espárragos 4 huevos ...

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Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

La coliflor es muy conocida por sus propiedades nutritivas, se parece mucho al brécol. Es un alimento de escaso aporte calórico, por eso, es muy recomendado en las dietas. Se considera como una buena fuente de fibra dietética, Vitamina B6, ...

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Cerdo con páprika

Cerdo con páprika

Esta receta consiste en un simple salteado enriquecido con cebollas caramelizadas y nata líquida. El resultado es increible, muy sabroso y fácil de preparar. Cada ración contiene 357 kcal y se tarda alrededor de 55 minutos. Ingredientes para hacer cerdo ...

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Patatas a la vinagreta

Patatas a la vinagreta

Para hacer esta receta, deberemos echar mano de una de las recetas publicadas anteriormente como es la salsa vinagreta. Ingredientes para hacer patatas a la vinagreta 2 kg de patatas medianas 3 huevos duros media cebolla 3 tomates frescos perejil ...

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Arroz blanco a la cubana

Arroz blanco a la cubana

Esta receta puede ser de las más sencillas que hay en este blog de cocina. Se tratará de preparar un arroz blanco y añadir huevos y plátanos al gusto. Otros añaden tomate frito para dar un poco más de sabor. ...

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