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Almejas a la marinera con pimentón

Almejas a la marinera con pimentón

Esta es una nueva receta muy utilizada para días festivos como Navidad. En muchos de los sitios de España, estas almejas a la marinera se preparan con abundante perejil y sin pimentón. Esta vez las prepararemos con pimentón para dar ...

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Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Para preparar este plato necesitamos lavar bien las almejas con anterioridad. Tardaremos alrededor de 40 minutos en hacerla y necesitaremos. Ingredientes para preparar unas almejas a la marinera 1 kg de almejas 2 cucharadas de aceite de oliva 150 g ...

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Bacalao a la vasca

Bacalao a la vasca

Para desalar el bacalao se escogen los trozos que sean blancos y con piel muy oscura y no muy gruesos. Se ponen en agua fría unas doce horas, cambiándoles cuatro veces el agua. Cada vez se sacan los trozos y ...

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Arroz a la marinera

Arroz a la marinera

Previamente se lava el arroz poniéndolo en un colador bajo el grifo de agua fría. Se calculan unos cincuenta gramos por comensal y no hay que olvidar que durante la cocción triplica su volumen. Una vez cocido, el arroz deberá ...

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