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Pimientos verdes fritos

Pimientos verdes fritos

Esta receta se puede servir como aperitivo, es muy sencilla y simple de hacer y simplemente necesitaremos 1 kg de pimientos verdes, aceite y sal.

Ingredientes para hacer los pimientos fritos

  • 1 kg de pimientos verdes
  • aceite
  • sal

Preparación de los pimientos verdes fritos

Los pimientos se lavan y se secan con un paño. Se pueden freír enteros, si son pequeños, quitándoles el rabo y las simientes. Si son grandes, se parten en dos, quitando el rabo y las simientes.

En una sartén se pone el aceite a calentar y cuando está templado, se echan los pimientos, se salan y se tapan. Se dejan freir a fuego lento durante veinte minutos aproximadamente. Se escurre bien y se sirven.

Imagen | Luiiso

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