Home / Recetas / Ensaladas / Ensalada de roquefort
Ensalada de roquefort

Ensalada de roquefort

Como es bien sabido, hay miles de formas de hacer una ensalada, hoy explicaremos cómo añadir roquefort a una ensalada dándole un toque especial de coñac.

Preparación

  1. Se aplasta el roquefort con un tenedor, se mezcla con la nata, el coñac y el zumo de limón. Una vez mezclado se sazona con la pimienta.
  2. Se pelan las peras, se cortan en pequeños dados y se añaden a la mezcla.
  3. A continuación se lava la lechuga, se seca y se cortan las hojas enteras finas añadiéndolas a la preparación anterior.
  4. Se sirve, en una ensaladera, muy fría.
Scroll To Top