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Cómo saber si un huevo es fresco

Cómo saber si un huevo es fresco

A continuación te explicamos un sencillo truco para saber con certeza si un huevo está fresco o por el contrario, está caducado y no lo debemos consumir. Para conocer la calidad del huevo debemos tener en cuenta algunos conceptos básicos ...

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Pulpo gallego tradicional

Pulpo gallego tradicional

A continuación tienes la receta para preparar este famoso plato gallego: el pulpo a la gallega. Se trata de un plato tradicional de Galicia aunque su consumo se ha generalizado por todos los puntos de la geografía española. Es una ...

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Espirales con setas y queso gorgonzola

Espirales con setas y queso gorgonzola

A continuación te presentamos una nueva receta de origen italiano en el que los ingredientes principales son la pasta, las setas o champiñones y el queso gorgonzola. Existen multitud de tipos de pasta, en nuestro caso hemos elegido la que ...

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Lasaña vegetal

Lasaña vegetal

La lasaña o lasagna es un plato de origen italiano. Se trata de un tipo de pasta servida en láminas que intercala carne o verdura, bechamel y queso rallado. Generalmente se cuece en el horno. Existen diferentes recetas de este ...

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Cupcakes rellenos de chocolate caliente

Cupcakes rellenos de chocolate caliente

Te presentamos una nueva receta fácil y deliciosa: cupcakes rellenos de chocolate caliente.  En este caso, vamos a prepararlos a base de chocolate, pero en su interior encontraremos un delicioso chocolate derretido. El cupcake se parece mucho a un bizcocho, ...

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Raya en salsa dorada

Raya en salsa dorada

La raya es un pez cartilaginoso emparentado con los tiburones, pues comparten la estructura  del esqueleto y las aletas. Tiene un cuerpo aplanado y sus aletas quedan unidas formando una especie de disco. No es un pescado de gran tradición ...

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Burritos de pescado

Burritos de pescado

A continuación te presentamos una nueva receta que puedes hacer fácilmente en casa: burritos de pescado. En este caso, hemos elegido un pescado blanco, como por ejemplo el bacalao así como, lechuga y tomate como ingredientes principales. El burrito es ...

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Patatas a la brava

Patatas a la brava

A continuación vamos a preparar unas patatas a la brava o también conocidas como papas bravas. Se trata de unas patatas fritas cortadas en forma de dados y acompañadas con una salsa de tomate picante, conocida como salsa brava. Es ...

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Sardinas al horno

Sardinas al horno

La sardina es un delicioso pescado azul muy beneficioso para el organismo. Es una fuente muy importante de omega 3, por lo que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos, además su consumo es recomendable para combatir ...

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