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Salsa deluxe de McDonalds

Salsa deluxe de McDonalds

Seguro que alguna vez te has preguntado cómo hacer la deliciosa salsa deluxe del McDonalds para mojar con las patatas fritas. En el mercado existen algunas salsas parecidas como la salsa tártara, pero nada que ver con la que te ...

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Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta verde

Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta verde

A continuación te proponemos un clásico: solomillo de cerdo con salsa a la pimienta verde. El solomillo procede de la parte lumbar del animal, entre las costillas y la columna vertebral. Tiene forma alargada y es considerada una pieza muy ...

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Revuelto de calabacín

Revuelto de calabacín

En esta receta te indicamos la mejor manera de preparar un revuelto a base de calabacín. Se trata de una receta muy sana pero, sobre todo, muy fácil de preparar. El revuelto de calabación no es más que un guiso ...

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Salmorejo

Salmorejo

El salmorejo es una crema o salsa típica de Andalucía, en concreto, de Córdoba. Se elabora de diferentes maneras pero los principales ingredientes son tomate, pan, ajo y aceite de oliva. Se suele servir con picatostes a modo de gazpacho, ...

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Mousse de fresa

Mousse de fresa

El mousse es un postre francés de textura esponjosa. Se prepara a partir de clara de huevo montada y diferentes frutas o chocolate. Dentro de los tipos de mousse más conocidos destaca el de chocolate, limón y fresa. Además, también ...

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Huevos rotos con jamón serrano

Huevos rotos con jamón serrano

A continuación te presentamos una receta muy fácil de preparar y además, muy económica. Se trata de huevos rotos con trocitos de jamón serrano. Existen multitud de acompañamientos como las patatas a lo pobre, con chorizo o incluso con bacalao ...

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Cómo atar y rellenar un pollo

Cómo atar y rellenar un pollo

Dentro de la carne más consumida en el mundo se encuentra el pollo, debido a su bajo coste, su bajo contenido en grasa y su fácil preparación. Además, se digiere más fácilmente que otros tipos de carne, como por ejemplo, ...

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Todo lo que debemos saber acerca de los yogures

Todo lo que debemos saber acerca de los yogures

El yogur es un producto lácteo que se obtiene a partir de la fermentación bacteriana. Además de ser muy nutritivo, podemos hacerlo en casa y es muy versátil en la cocina. Debido a que es un producto derivado de la ...

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Qué hacer con los despojos de la carne

Qué hacer con los despojos de la carne

En muchos lugares europeos así como en Oriente Medio, los despojos (vísceras de los animales) son considerados un plato exquisito. A continuación, te ofrecemos unos cuantos consejos para preparar diferentes platos a base de hígado, riñones y corazón, pues en ...

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Receta Thermomix: Albóndigas de carne

Receta Thermomix: Albóndigas de carne

Esta vez utilizaremos el conocido robot de cocina Thermomix para realizar unas sencillas albóndigas de carne en su salsa. Estas incluso suelen salir mejor que con la cocina tradicional y más rápido y fácil. Por lo tanto si disponeis de ...

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