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Category Archives: Mariscos

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Cóctel a base de gambas

Cóctel a base de gambas

A continuación vamos a preparar un delicioso y fresco cóctel preparado a partir de gambas, lechuga y nata, entre otros ingredientes que nos refrescará las comidas en los días de verano. Debemos recordar que el marisco posee una gran cantidad ...

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Tempura de marisco con salsa agridulce

Tempura de marisco con salsa agridulce

Como tempura nos referimos a la fritura japonesa de verduras y mariscos. Suele tener el tamaño de un bocado y se fríe en tan solo un par de minutos. En ocasiones, puede complementarse con algun tipo de salsa dulce, salada, ...

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Sushi a base de gambas, cangrejo y aguacate

Sushi a base de gambas, cangrejo y aguacate

El sushi es un plato procedente de Japón y que contiene en su mayor parte arroz cocido junto con pescado o marisco mayoritariamente. Es uno de los platos japoneses más populares a nivel internacional y además muy recomendado por los ...

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Almejas a la marinera con pimentón

Almejas a la marinera con pimentón

Esta es una nueva receta muy utilizada para días festivos como Navidad. En muchos de los sitios de España, estas almejas a la marinera se preparan con abundante perejil y sin pimentón. Esta vez las prepararemos con pimentón para dar ...

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Calamares con tomate

Calamares con tomate

El calamar es un alimento muy habitual en muchas partes del mundo y la forma más utilizada en la cocina es frito además de rellenos, a la plancha y guisados, gran cantidad de estas veces se hace con su propia ...

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Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Este es un plato tradicional de galicia y es muy básico en su gastronomia. Se trata de un plato muy presente en fiestas, ferias y romerías. Hay diferentes formas de prepararlo, pero todas ellas tienen algo en común, asustar al ...

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Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Para preparar este plato necesitamos lavar bien las almejas con anterioridad. Tardaremos alrededor de 40 minutos en hacerla y necesitaremos. Ingredientes para preparar unas almejas a la marinera 1 kg de almejas 2 cucharadas de aceite de oliva 150 g ...

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Tagliatelle con mejillones al azafrán

Tagliatelle con mejillones al azafrán

El marisco puede pegar perfectamente con la pasta, este hecho, lo vemos claro en esta receta de tagliatelle y mejillones. El azafrán dará un toque especial como punto final. Ingredientes para hacer los tagliatelle 1 kg de mejillones 150 ml ...

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