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Category Archives: Arroces

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Recetas de todo tipo de arroces: Arroz a banda, Arroz a la cubana, Arroz con Magro y Verduras…

Risotto con aroma de albahaca

Risotto con aroma de albahaca

El risotto forma parte de la comida tradicional del norte de Italia, de Piamonte y Lombardía en concreto. Se trata de una comida donde la base principal es el arroz que suele cocinarse tanto con carne, pescado como verduras. Se ...

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Sushi a base de gambas, cangrejo y aguacate

Sushi a base de gambas, cangrejo y aguacate

El sushi es un plato procedente de Japón y que contiene en su mayor parte arroz cocido junto con pescado o marisco mayoritariamente. Es uno de los platos japoneses más populares a nivel internacional y además muy recomendado por los ...

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Arroz blanco a la cubana

Arroz blanco a la cubana

Esta receta puede ser de las más sencillas que hay en este blog de cocina. Se tratará de preparar un arroz blanco y añadir huevos y plátanos al gusto. Otros añaden tomate frito para dar un poco más de sabor. ...

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Arroz a la marinera

Arroz a la marinera

Previamente se lava el arroz poniéndolo en un colador bajo el grifo de agua fría. Se calculan unos cincuenta gramos por comensal y no hay que olvidar que durante la cocción triplica su volumen. Una vez cocido, el arroz deberá ...

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Paella valenciana

Paella valenciana

Hoy añadiremos a nuestra lista de recetas, la paella valenciana. Como muchos saben, la paella es una de las recetas que más se utilizan fuera de nuestro país, y es conocida a nivel mundial mucho más de lo que nosotros ...

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Risotto

Risotto

El risotto clásico se prepara con caldo de carne o pollo. Además podremos añadir ingredientes a nuestro gusto para crear una receta más personalizada. Preparación Para elaborar esta receta, deberemos primero pelar la cebolla y cortarla lo más fino que ...

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Arroz con chorizo picante

Arroz con chorizo picante

Esta receta es muy sencilla y se puede realizar en cualquier momento, comidas, cenas… La duración aproximada es de 30 minutos y da para 4 raciones. Cada ración contiene aproximadamente 488 kilocalorias. Para comenzar con esta receta, calentaremos el aceite ...

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