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Author Archives: Alberto Aznar

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Alberto Aznar
¡Bienvenido! Soy Alberto, aquí podreis ver algunas de mis recetas. En www.ladulcecocina.com, escribo nuevas recetas interesantes. ¡Espero que os gusten!

Rosquillas tradicionales de Semana Santa

Rosquillas tradicionales de Semana Santa

En época de Semana Santa comienzan a elaborarse los dulces y postres más típicos de cada zona. Uno de los dulces más conocidos por estas fechas son las rosquillas, esos dulces bocados que nos dejan con la boca abierta. Estas ...

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Medicina natural contra los resfriados

Medicina natural contra los resfriados

La medicina natural es actualmente la gran aliada para combatir los resfriados. El frío trae consigo cosas gratamente reconfortantes, por ejemplo, las castañas asadas, los gorritos y orejeras y el chocolate a la taza, pero el invierno trae también los ...

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Espaguetis con gambas a la marinera

Espaguetis con gambas a la marinera

Comenzamos con una nueva receta italiana que me ha llamado mucho la atención y el resultado es muy bueno, espaguetis con gambas a la marinera. Es un plato sabroso y con buen aroma a mar. Para los amantes de la ...

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Magdalenas de limón o naranja con la Thermomix

Magdalenas de limón o naranja con la Thermomix

Las magdalenas son un recurso fácil para desayunos y postres. Con la thermomix la preparación es más que sencilla y podemos preparar tanto magdalenas de limón como naranja. Para realizar esta receta nos hemos basado en Thermorecetas donde encontramos buenas ...

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Croquetas de bacalao con Thermomix

Croquetas de bacalao con Thermomix

Esta vez utilizaremos el robot de cocina para cocinar unas deliciosas croquetas de bacalao aunque también podemos utilizar cualquier tipo de pescado blanco o incluso salmón, el cual tiene unas propiedades muy buenas y puede resultar más barato que el ...

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Crema de espárragos con parmesano

Crema de espárragos con parmesano

Preparar una crema de espárragos es muy sencillo, ya que básicamente tendremos que hervir los ingredientes en una cazuela y posteriormente licuar la mezcla. Este plato es muy sabroso y sobretodo muy apto para dietas hipocalóricas por subajo aporte calórico. ...

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Receta Thermomix: Albóndigas de carne

Receta Thermomix: Albóndigas de carne

Esta vez utilizaremos el conocido robot de cocina Thermomix para realizar unas sencillas albóndigas de carne en su salsa. Estas incluso suelen salir mejor que con la cocina tradicional y más rápido y fácil. Por lo tanto si disponeis de ...

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Tarta de Lacasitos para cumpleaños

Tarta de Lacasitos para cumpleaños

Hoy nos detendremos un poco para preparar una deliciosa tarta de Lacasitos. Se nos ocurrió esta idea al ver que volvían a ponerse de moda los conocidos Lacasitos que en 1982 salieron al mercado como una línea de productos de ...

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Crema catalana casera

Crema catalana casera

La crema catalana es un postre bien conocido por muchos como crema quemada. Procede de la cocina catalana y es una basicamente una base de crema con yema de huevo y azucar caramelizado. Tiene una forma muy fácil de hacer, ...

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Venado en salsa con aroma de campo

Venado en salsa con aroma de campo

El venado es un ciervo común que se utiliza también en la alta cocina para realizar preparados de carne en salsa. El venado en salsa es una receta muy conocida en la zona andaluza y se come habitualmente. Su sabor ...

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